HIERBA LUISA Cymbopogon citratus (DC)Stapf.

Hoewel Hierba Luisa geen siergras is, wordt het vanwege zijn aangename citroensmaak en -geur in bijna elke tuin gekweekt. Van de verse en gedroogde bladeren, die als populair keukenkruid worden gebruikt, wordt ook een verfrissend drankje bereid dat effectief werkt bij maagpijn en een slechte spijsvertering.

De geneeskrachtige eigenschappen van Hierba Luisa beperken zich echter niet alleen tot het reguleren van de spijsvertering. Ook de volgende werkingen zijn bekend:

antibacterieel, antiseptisch, schimmelwerend, antitumoraal, ontstekingsremmend, bronchodilaterend, anti-astmatisch, helpt bij hoest en werkt als antioxidant

In de volksgeneeskunde wordt Hierba Luisa gebruikt als middel dat helpt bij tal van klachten

 

TRADITIONEEL GEBRUIK IN DE VOLKSGENEESKUNDE BIJ:

​

• spijsverteringsproblemen, zoals onverteerbaarheid, buikpijn, braken, winderigheid, constipatie, kolieken en diarree

• maagzuur (neutraliseert maagzuur)

• hoofdpijn en duizeligheid

• verkoudheid, griep, keelpijn en koorts

• depressie en stemmingswisselingen (helpt bij het behouden van concentratie en een goed geheugen) ▪ nerveuze uitputting, stress en 

• psychische vermoeidheid

• astma

• reuma

• schimmelaandoeningen

• cellulitis (het systematisch drinken van afkooksels helpt dit te verminderen)

• Helicobacter pylori-infectie – helpt bij het doden van de bacterie (het drinken van de olie levert bijzonder goede resultaten op).

 

 

Japanse wetenschappers van de Universiteit van Kyoto hebben aangetoond dat olie gewonnen uit citroengras effectief de bacterie Helicobacter pylori vernietigt, die maagzweren veroorzaakt.

In de traditionele oosterse geneeskunde wordt Hierba Luisa ook gebruikt als middel dat helpt bij de preventie van parodontitis en dient voor het bleken van tanden door het inwrijven met de bladeren.

In India wordt het op grote schaal gebruikt als middel tegen hoest, reuma en als antisepticum.

In China wordt citroengras onder andere aanbevolen voor een regelmatige en buitengewoon effectieve bloedzuivering.

Hierba Luisa kent ook een breed gebruik in de voedingsindustrie, cosmetica en aromatherapie.

 

COSMETICA

 

De olie gewonnen uit de bladeren van Hierba Luisa wordt gebruikt bij de productie van parfums en zeep. Het wordt ook gebruikt, en met name extracten uit de bladeren, in ontspannende en verfrissende baden die vermoeidheid en stress wegnemen. Om de aromatherapeutische effecten te ervaren, volstaat het om een handvol bladeren in een linnen zakje te doen, dit onder de stroming van het stromende water in het bad te plaatsen en het tijdens het baden in het bad te laten liggen. U kunt ook een aftreksel maken van een handvol bladeren en dit in het met water gevulde bad gieten. Het is eenvoudig en zeer verfrissend.

 

KEUKEN

 

Vanwege de smaak en geur is Hierba Luisa een veelgebruikt ingrediënt in de Aziatische keuken, als kruid in soepen, bij de bereiding van vis, zeevruchten en andere gerechten, met name in India, Thailand, Laos, Sri Lanka en de Caribische eilanden.

Van Hierba Luisa kan een heerlijke, gezonde thee worden bereid door een portie gedroogde blaadjes met kokend water te overgieten en te laten trekken.

Hoewel het veel goede eigenschappen heeft, mogen kinderen, zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven het niet drinken.

De fijngemalen blaadjes kunnen in de keuken worden gebruikt als kruid dat aan verschillende gerechten wordt toegevoegd.

Zoals u ziet, verdient Hierba Luisa, dit ‘kruid’ met zijn smaak, geur en positieve effecten op ons lichaam, ongetwijfeld een plekje in onze keuken.

 

BEREIDING EN GEBRUIK:

 

Giet ongeveer 700 ml koud water over 1-2 eetlepels van de plant, breng het aan de kook en laat het 5 minuten op een zacht vuur sudderen.

Even laten staan en zeven. Drink 3 keer per dag 1 glas.

Je kunt het ook op elk moment van de dag drinken.

Je kunt ook ongeveer 1 theelepel van de plant (naar smaak - per glas drank) met kokend water overgieten en laten trekken.