CAIGUA
Cyclanthera pedata L. Schard

In Peru wordt de caigua algemeen erkend als een voedingsmiddel met weinig calorieën, maar met een hoge voedingswaarde.

Het is vooral populair geworden als ‘specialist’ op het gebied van cholesterol, omdat de bioactieve stoffen die erin zitten een positieve invloed hebben op de vetstofwisseling.

Ze verlagen het niveau van ‘slecht’ LDL-cholesterol, dat verantwoordelijk is voor sclerotische veranderingen in de bloedvaten, en verhogen tegelijkertijd het niveau van ‘goed’ HDL-cholesterol.

Dankzij deze eigenschappen wordt Caigua gebruikt ter preventie van arteriosclerose, omdat het de bloedvaten en slagaders reinigt van afzettingen en zo hart- en vaatziekten helpt voorkomen. Daarnaast ondersteunt het de behandeling van hoge bloeddruk en diabetes.

Alle delen van de caigua zijn gezond. Gemalen zaden, op een lege maag ingenomen, helpen bij het bestrijden van parasieten; een afkooksel ervan wordt gebruikt om de bloeddruk te verlagen. Het rauwe sap wordt bij oorontstekingen als uitwendig kompres gebruikt. Ook de vruchten en bladeren werken ontstekingsremmend en worden na vermaling gebruikt als kompressen op vervuilde of geïnfecteerde huid. Rauwe of gekookte vruchten helpen bij diabetes en circulatieproblemen. Ze werken ook pijnstillend en ontstekingsremmend bij aandoeningen van de luchtwegen en bij gewrichtsaandoeningen. Jonge bladeren en takjes kunnen dienen als waardevolle groente en de wortels worden gebruikt om tanden te poetsen.

 

Caigua wordt zowel rauw als gekookt gebruikt. De vruchten, ontdaan van zaden, worden gevuld met vlees, vis of kaas en gebakken. Ze kunnen ook worden ingemaakt als augurken of in poedervorm worden gebruikt.

 

De bestanddelen in caigua zijn een perfecte regulator van de koolhydraat- en vetstofwisseling. Ze verlagen het gehalte ervan aanzienlijk door het lichaam te dwingen reserves te verbranden. Zo helpen ze bij een effectieve gewichtsvermindering bij mensen met overgewicht, zonder het evenwicht te verstoren.

De gunstige gezondheidseffecten van deze plant zijn geanalyseerd en bevestigd door talrijke onderzoeken en tests. Deze zijn voornamelijk uitgevoerd in Peru, de thuisbasis van de Caigua, en dankzij deze onderzoeken krijgt deze plant steeds meer erkenning als functioneel voedingsmiddel.

Een van de onderzoeken, uitgevoerd en gedocumenteerd in 1995 door Gustavo F. Gonzales et al. aan de Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH) in Lima, toonde bijvoorbeeld aan dat na 12 weken inname van zes capsules (van 200 mg) per dag

het LDL-cholesterolgehalte met 23% was gedaald

en een stijging van het HDL-cholesterolgehalte met 42%.

 

ONDERZOEKSRESULTATEN TONEN OOK AAN DAT:

​

• een dosis van 1-2 g per dag Caigua-poeder het cholesterolgehalte verlaagt

• de wanden van slagaders en aders reinigt van cholesterolafzettingen

• helpt bij aandoeningen van de bloedsomloop

• helpt bij het voorkomen van arteriosclerose en hartziekten, en de vorming van spataderen tegengaat

• werkt als preventie tegen een hartinfarct

• het bloed zuivert

• hoge bloeddruk verlaagt en helpt deze te stabiliseren

• overgewicht vermindert, vetten verbrandt en een waardevolle hulp is bij afslankdiëten

• helpt bij het behouden van een gezond lichaamsgewicht

• cellulitis vermindert

• verlaagt de bloedsuikerspiegel, werkt preventief tegen diabetes en helpt bij de behandeling ervan

• helpt bij het overwinnen van problemen veroorzaakt door slechte eetgewoonten

• werkt pijnstillend en wordt gebruikt bij spijsverteringsproblemen (maag- en darmklachten)

• helpt dankzij de ontstekingsremmende werking reumatische veranderingen in de gewrichten te voorkomen

• ondersteunt de behandeling van multiple sclerose

• vertraagt het verouderingsproces van cellen, verjongt het lichaam en helpt bij het behoud van de gezondheid

 

Het is ook goed om te vermelden dat Caigua in Peru, samen met Hercampuri en Sacha Inchi, wordt gebruikt als een ‘verjongingsmiddel’ voor het lichaam en om overgewicht en cellulitis te verminderen.

Peru is de grootste teler van deze waardevolle plant, hoewel Caigua, gezien de groeiende populariteit, momenteel ook in andere delen van Zuid- en Midden-Amerika wordt geteeld.

 

​

WAARSCHUWING:

 

Overschrijd de aanbevolen dagelijkse dosering niet.

Niet geschikt voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven.

Volgens diëtisten is Caigua een zeer gezond onderdeel van het dieet – zij noemen het de weg naar een slank figuur en gezondheid zonder risico. Zij raden aan het 3 maanden te gebruiken, een pauze van 3 weken in te lassen en de kuur eventueel nog eens 3 maanden te herhalen.

 

De natuur is een ongelooflijk rijke en enorme apotheek, waarvan we bewust gebruik zouden moeten maken. De Peruaanse Caigua is een nieuwe schat – ditmaal een buitengewoon effectief middel in de strijd tegen de schrik van onze tijd: overgewicht en cholesterol. Maar ook de belangrijke rol ervan bij de preventie van diverse ziekten moet worden benadrukt. En als we die effectief willen voorkomen, mogen we het niet negeren.